W poniedziałek 22 marca 2010 r. o godz. 19:00 zaprezentowane będzie nowe wiosenne menu restauracji KOM.

Autorem przepisów jest szef kuchni Rafał Sanetas.

Tego wieczoru skosztować będzie można kilku dań, które znajdą się w wiosennej karcie restauracji. Serwowane będą:

- carpaccio z tuńczyka podane z galaretką z czerwonego wina, roszponką, kiełkami słonecznika i oliwą bazyliową (27 PLN)

- kremowa zupa z rucolli z paprykowym serkiem i oliwkowo-parmezanowym grissini (23 PLN)

- makaron garganelli z szynką parmeńską, zielonymi szparagami, świeżym szpinakiem, kozim serem Chevre i orzechami włoskimi (37 PLN)

- grillowana polędwiczka wieprzowa faszerowana borowikami podana na chińskiej kapuście bok choy z puree jabłkowym i marchewkowo miętowym z sosem (49 PLN)

- cielęcina w panierce z parmezanu i warzyw z kremowym risotto z bobem i chrupiącą tortillą (54 PLN)

- pieczony filet halibuta podany z puree z kukurydzy z grillowanymi szparagami i świeżymi ziołami (54 PLN)

- chrupiące ciastko migdałowe nadziewane musem kokosowym z wiśniami i karmelizowaną figą (21 PLN).

Do każdego dania zaproponowane będzie odpowiednio dobrane wino.

Wieczór uświetni także wystawa pejzaży Michała Suffczyńskiego, absolwenta Wydziału Architektury Politechniki Warszawskiej. Po części oficjalnej restauracja zaprasza do sali Marrakesz, gdzie specjalnie dla gości zagra Dj Chriss JAXX.

Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc restauracja prosi o potwierdzenie chęci uczestnictwa pod adresem: This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it .